قاووت چهار مغز، قاووتی تشکیل شده از ۴ مغز گیاهی محبوب، با ارزش و خوشمزه که این خوراکی را به یکی از منحصربهفردترین و مفیدترین قوتوهای کرمان تبدیل کرده است. اگر شما نیز از طرفدارهای پروپاقرص مغزیجاتی مانند گردو و بادام باشید، قطع بهیقین عاشق طعم بینظیر قاووت چهار مغز خواهید شد.
همانطور که از نام این محصول پیدا است، این قاووت از چهار مغز بادام، گردو، پسته و فندق تهیه میشود و بهپاس استفاده از آنها خواص بسیار زیادی دارد. جالب است بدانید که این قوتو یکی از لوکسترین و جدیدترین قوتوهای کرمان بوده که عطر فوقالعادهای نیز دارد. عطر قاووت چهارمغز به هل استفاده شده در آن باز میگردد که هوش از سر آدمی میپراند. بهتر است بدانید در مجموعه مستر قاووت برای تأمین شیرینی این قوتو از شکر قهوهای استفاده شده که مزایای بسیاری نسبت به شکر سفید دارد.
اگر کودکان شما از خوردن مغزیجات مفیدی مانند پسته و بادام سر باز میزنند، میتوانید قاووت چهار مغز را با شیر یا آبجوش ترکیب کنید و این خوراکی مغذی را در قالب یک نوشیدنی خوشمزه به آنها بدهید. حال که درباره کودکان سخن گفتیم، خالیازلطف نیست ذکر کنیم که قاووت چهارمغز میانوعدهای بسیار مفید برای آنها به شمار میآید و میتواند انرژی فعالیتهای پر جنبوجوش کودکان را تا چند ساعت برطرف کند.
در ادامه این مطلب مواد تشکیلدهنده قوتو چهارمغز را نام میبریم و از خواص بینظیر آن میگوییم؛ همچنین شرایط نگهداری آن را شرح میدهیم و از نحوه مصرف قاووت چهار مغز صحبت میکنیم. خیالتان آسوده باشد که در پایان این مطلب به پاسخ تمامی سؤالات خود پیرامون قوتو چهار مغز خواهید رسید.
مواد تشکیلدهنده قاووت چهارمغز چه هستند؟
در بخش قبلی مقاله تا حدودی به مواد تشکیلدهنده قاووت چهار مغز اشاره کردیم؛ اما اگر بخواهید به شکلی دقیق با این مواد آشنا شوید، بهتر است به لیست زیر نگاهی بیندازید:
- بادام
- گردو
- فندق
- پسته
- هل
- شکر قهوهای
۴ مورد اول، اصلیترین مواد تشکیلدهنده طعم و تا حدودی اصل این قوتو هستند. از طرف دیگر اضافهشدن هل به لیست مواد تشکیلدهنده قاووت چهارمغز نوید عطری دلانگیز را میدهد که در کنار طعم جذاب این خوراکی، ترکیبی منحصربهفرد را رقم میزند. شکر قهوهای چاشنی این قاووت بوده و اضافهکردن طعم شیرینی، قاووت چهار مغز را نزد ایرانیان شیرین پسند محبوبتر کرده است.
طرز تهیه قاووت چهار مغز
برای تهیه قاووت چهار مغز ابتدا باید مغزهای نامبرده شده در بالا را تهیه کنید. دقت داشته باشید که نیازی نیست مغزهای بادام، گردو، فندق و پسته از نوع تازه باشند؛ بلکه بهتر است آنها را از نوع نسبتاً تازه اما خشک شده تهیه کنید. تمامی مغزیجات را برشته و بعد از آن با هل و شکر قهوهای آسیاب کنید. البته لازم به ذکر بوده که بهتر است برای دفعه اول از یک فرد خبره کمک بگیرید یا این قاووت چهارمغز را بهصورت آماده تهیه کنید؛ با این کار مطمئن میشوید که طعم این قوتو را دوست دارید و هم میتوانید بادقت بیشتری میزان شکر مورداستفاده خود را تشخیص دهید.
خواص قاووت چهار مغز چیست؟
۴ مغز بسیار مفید گردو، بادام، فندق و پسته اصلیترین مواد تشکیلدهنده این قوتو هستند؛ بنابراین کاملاً قابلپیشبینی است که این خوراکی چه خواص بی نظیری میتواند داشته باشد. از جمله خواص قاووت چهار مغز میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
حافظه خود را تقویت کنید
مغزیجات تشکیلدهنده مواد اولیه این قوتو از نظر داشتن فسفر بسیار غنی هستند. به همین دلیل بوده که قاووت چهار مغز میتواند کمک شایانی به تقویت حافظه افراد بکند. فسفر به تقویت و توسعه قشر خاکستری مغز کمک کرده و حافظه را بهبود میبخشد. سرعت انتقال پیام در نورونهای مغز به کمک فسفر و امگا ۳ موجود در این قوتو بالا رفته و افراد میتوانند بر قدرت تمرکز خود بیفزایند.
کلسترول خون را کنترل کنید
تمامی ۴ مغز موجود در این قوتو منابع غنی امگا ۳ هستند. امگا ۳ میتواند جذب کلسترول خون را تنظیم و از جذب بیش از اندازه آن جلوگیری کند. جذب بهاندازه کلسترول کمک شایانی به سلامت قلب و عملکرد آن میکند.
سرماخوردگی از شما دور میشود
پسته، بادام، گردو و فندق منابع غنی مواد آنتیاکسیدانی هستند. این مواد میتوانند قدرت و امنیت سیستم ایمنی بدن افراد را به شکل معجزهآسایی بالا ببرند؛ بنابراین شما با مصرف قوتو چهارمغز در برابر بیماریهایی مانند سرماخوردگی مقاوم میشوید. علاوه بر مواد آنتیاکسیدانی، این قوتو بهپاس استفاده از مواد اولیه بسیار مغذی، منبع سرشار ویتامینهای گروه B مخصوصاً B6 است که قدرت جسمانی افراد را بالا می برد. بنابراین، قاووت چهار مغز گزینه بسیار مناسبی برای میانوعده در فصول سرد سال است.
از سرطان جلوگیری کنید
میتوان بهجرئت اذعان کرد که مواد تشکیلدهنده این قوتو از نظر ارزش غذایی دارای خواص ضد سرطانی بسیار قوی هستند. امگا ۳ موجود در گردو و بتاسیترول موجود در فندق به کاهش ریسک ابتلا به سرطان کمک شایانی میکنند و در کنار آن، جذب مناسب کلسترول را بهبود میبخشند.
کنترل جذب کلسترول به جلوگیری از ابتلا به سرطانهای پروستات و سینه کمک کرده و خستگی مفرط را از افراد دور میکند. ویتامین E موجود در این قوتو نیز به کاهش ریسک ابتلا به سرطان کمک خواهد کرد.
با کمخونی خداحافظی کنید
میزان آهن موجود در گردو و پسته بسیار بالا است و مصرف آنها میتواند به کاهش فقر آهن خون افراد کمک شایانی بکند. این قوتو منبع غنی فولات بوده و جذب اکسیژن توسط هموگلوبین گلبولهای قرمز خون را افزایش میدهد.
خوراکی بسیار مغذی برای کودکان است
همانطور که در بخشهای قبلی نیز شرح دادیم، قاووت چهار مغز یکی از بهترین خوراکیها برای کودکان به شمار میآید. این محصول عملکرد کلی مغز کودکان را بهبود میبخشد و تمرکز آنها را بالا میبرد. حافظه را تقویت و انرژی آنها را تا ۲ الی 3 ساعت تأمین میکند؛ بنابراین اگر کودکی خردسال در خانه دارید و به سلامت آن اهمیت میدهید، بهتر است خرید قاووت چهارمغز را در دستور کار خود قرار دهید.
منبع غنی کلسیم، استخوانبندی خود را تقویت کنید
مغزهای بادام، گردو، پسته و فندق از منابع غنی کلسیم در بین گیاهان به شمار میآیند؛ ازاینرو میتوان گفت که قاووت چهارمغز میتواند برای سلامت استخوانها بسیار مفید باشد. از طرف دیگر بهپاس داشتن این عنصر، قوتو چهارمغز برای ورزشکاران بسیار مفید است و میتواند مکمل غذایی مغذی باشد.
بسیار مفید برای بانوان باردار
قاووت چهار مغز منبع غنی از مواد زیر است:
- امگا 3
- کلسیم
- منگنز
- پتاسیم
- منیزیم
- فیبر
- فسفر
تمامی این موارد برای حفظ سلامتی بانوان باردار بسیار حیاتی است؛ بنابراین مصرف این قاووت را به زنان باردار پیشنهاد میکنیم.
قوای جسمی خود را بازگردانید
این قوتو یکی از مقویترین محصولات غذایی برای افزایش باروری بانوان و آقایان است؛ از طرف دیگر به پاس عناصر غذایی و ویتامینهایی که دارد به تقویت قوای جسمی نیز میپردازد. قوتو چهل گیاه نیز از بهترین قاووت کرمان برای تقویت قدرتبدنی به شمار میآید.
خواص مواد تشکیلدهنده قاووت چهارمغز چه هستند؟
در بخشهای ابتدایی عرض کردیم که قاووت چهار مغز از گردو، بادام، فندق، پسته، هل و شکر قهوهای تهیه میشود. حال به سراغ بررسی خواص هر کدام از مواد تشکیلدهنده میرویم تا شما نیز به طور دقیقتر باارزش غذایی این قوتو آشنا شوید.
۷ خاصیت شگفتانگیز گردو
گردو یکی از محبوبترین مغزیجات حال حاضر بازار به شمار میآید که از آن در تهیه بسیاری از خوراکیها ازجمله قاووت چهارمغز استفاده میشود. از مهمترین خواص این ماده غذایی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش قدرت ذهنی
مصرف گردو میتواند به بهبود عملکرد ذهن کمک و حافظه را تقویت کند.
غنی از آنتیاکسیدانها
گردو حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است که میتواند به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای اکسیداتیو کمک کند. سوختوساز سلولها را بهبود میبخشد و به دفع مواد زائد آنها کمک شایانی میکند.
حاوی اسیدهای چرب سالم
گردو حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و امگا-3 است که میتواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. این اسیدهای چرب به تنظیم جذب کلسترول کمک میکنند و از این طریق عملکرد قلب و عروق را بهبود میبخشند.
پیشگیری از بیماریهای مزمن
مصرف منظم گردو میتواند باعث کاهش خطر بروز بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و برخی از سرطانها شود. منیزیم و منگنز موجود در آن بدن را از ابتلا به بیماریهای خودایمنی مصون میدارد.
افزایش سطح انرژی
گردو حاوی مقادیر زیادی پروتئین، فیبر و قند طبیعی است که میتواند سطح انرژی بدن را افزایش دهد. به همین دلیل بوده که میگوییم قاووت چهارمغز برای کودکان و زنان باردار میانوعدهای مفید و مغذی محسوب میشود.
حفظ سلامت استخوانها
گردو حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است که میتواند به حفظ سلامت استخوانها کمک کند. این مواد موجب جذب بیشتر کلسیم میشوند و سلامت استخوانبندی افراد را بهبود میبخشند.
افزایش ایمنی بدن
گردو حاوی مقادیر زیادی ویتامین C و E است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر عفونتها کمک کند؛ به همین دلیل است که پیشنهاد میکنیم قوتو چهار مغز را حتماً در فصل زمستان مصرف کنید.
با ۷ خاصیت بادام آشنا شوید
بادام یکی از اصلیترین مواد تشکیلدهنده قاووت چهار مغز به شمار میآید و طعم ملایمی به آن میبخشد. از مهمترین خواص بادام میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
حفظ سلامت مغز و عملکرد ذهنی
بادام بهپاس داشتن امگا ۳ فراوان میتواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک و سلامت مغز را حفظ کند.
پیشگیری از بیماریهای التهابی
بادام حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است که میتواند به کاهش التهابهای بدن و جلوگیری از بروز بیماریهای التهابی مانند آرتریت روماتوئید کمک کند.
تقویت سلامت پوست
بادام حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که میتواند به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس و تشکیل چینوچروک کمک کند. علاوه بر حفظ سلامت پوست، ویتامین E موجب بهبود عملکرد قلب و عروق نیز میشود.
بهبود عملکرد گوارش
بادام حاوی مقادیر زیادی فیبر است که میتواند به بهبود عملکرد گوارش و جلوگیری از مشکلات معده و روده کمک کند. جالب است بدانید که سیستم گوارش ما انسانها بهطورکلی نمیتواند فیبر و سلولوز موجود در الیاف گیاهی را هضم کند؛ اما این فیبرها میتوانند در روده به حرکت در بیایند و با جذب آب اضافه و مواد زائد، عمل دفع را آسانتر کنند.
کاهش خطر بروز بیماریهای قندی
بادام حاوی مقادیر زیادی فیبر است که میتواند به کاهش خطر بروز دیابت و کنترل سطح قند خون کمک کند.
کنترل وزن بدن
یکی از اصلیترین دلایل چاقی افراد، پرخوری به علت عدم داشتن انرژی کافی یا عدم حس سیری است. بادام بهپاس مواد مغذی که دارد، میتواند انرژی بدن شما را تا حداقل ۱ ساعت تأمین کند؛ همچنین فیبر موجود در آن موجب ایجاد حس سیری در افراد میشود و از پرخوری بیش از حد جلوگیری میکند.
۷ خاصیت مهم فندق را بدانید
فندق از جمله مغزیجاتی است که بعد از برشته شدن، طعم و عطر فوقالعادهای پیدا میکند. بهتر است بدانید که از فندق بهصورت برشته شده در قاووت چهارمغز استفاده میشود و این ماده غذایی عطروطعم دلنشینی به این قوتو میبخشد. از مهمترین خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
پیشگیری از سرطان
خواص آنتیاکسیدانی فندق موجب شده تا سلولها سوختوساز خود را به شکل بهتری انجام دهند و میزان رادیکالهای آزاد درون آنها کاهش یابد؛ همچنین ویتامین E موجود در آن بدن را از آسیبهای سلولی در امان نگه میدارد.
کاهش کلسترول خون
یکی از راههای بهبود سلامت قلب، کاهش سطح کلسترول خون است. فندق بهپاس داشتن امگا ۳ فراوان، میتواند سلامت قلب و عروق را بهبود ببخشد.
کاهش قند خون و رفع حساسیت به انسولین
فندق یکی از منابع غنی منگنز است. منگنز میتواند سطح قند خون را کنترل و جذب آن را رو به بهبودی ببرد؛ همچنین منیزیم و منگنز موجود در آن به کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک شایانی خواهند کرد.
بهبود عملکرد سیستم ایمنی
فندق سرشار از ویتامین B6 است و این ماده غذایی به رشد بهتر غلاف میلین (غلاف حیاتی اطراف سلولهای عصبی) بسیار کمک خواهد کرد. بهبود رشد غلاف میلین کارایی و سرعت سیگنالهای عصبی این سیستم را توسعه میدهد.
بهبود باروری و بارداری بانوان
فندق یکی از منابع غنی انواع پروتئین، لیپید و آنتیاکسیدان است. تمامی این عناصر غذایی احتمال باروری بانوان را بیشتر میکنند؛ همچنین مصرف آنها موجب تضمین سلامت جنین خواهد شد. برای داشتن دوران بارداری سالم میتوانید از قاووت بارداری مستر قاووت نیز استفاده کنید.
افزایش سلامت پوست و مو
ویتامین E موجود در فندق موجب شفافیت پوست میشود و بروز چینوچروکها را کاهش میدهد؛ همچنین مصرف فندق از پیری زودرس پوست نیز جلوگیری خواهد کرد.
بهبود علائم سندروم روده تحریکپذیر
فیبرهای غذایی ترکیبی از اسیدهای چرب غیراشباع و پلیفنل هستند که تعداد باکتریهای مفید روده را بهبود میبخشند. فیبرها همانند یک پروبیوتیک عمل میکنند و به کاهش علائم سندرم روده تحریکپذیر کمک شایانی میکنند.
۷ خاصیت پسته، این آجیل محبوب را بدانید
پسته نیز یکی از محبوبترین مغزیجات حال حاضر جهان بوده که کرمان مهد و تولیدکننده اصلی آن به شمار میآید. پسته خواص فوقالعادهای به قاووت چهارمغز میبخشد. از جمله آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
تقویت سلامت قلب
پسته حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع و امگا-3 است که میتواند به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک کند و خطر بروز بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
حفظ سلامت مغز و عملکرد ذهنی
مصرف منظم پسته میتواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک و سلامت مغز را حفظ کند. فسفر موجود در آن عملکرد قشر خاکستری مغز را بهبود میبخشد و افراد میتوانند تسلط بیشتری بر تمرکز خود داشته باشند.
پیشگیری از بیماریهای التهابی
پسته حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است که میتواند به کاهش التهابهای بدن و جلوگیری از بروز بیماریهای التهابی مانند آرتریت کمک کند. آنتیاکسیدانها به کاهش رادیکالهای آزاد سلولی کمک شایانی میکنند و التهابات پوستی را نیز کاهش میدهند.
تقویت سلامت پوست
پسته حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که میتواند به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس و تشکیل چینوچروک کمک کند.
بهبود عملکرد گوارش
پسته حاوی مقادیر زیادی فیبر است که میتواند به بهبود عملکرد گوارش و جلوگیری از ابتلا به مشکلات معده و روده کمک کند؛ همچنین این فیبرها حرکات روده را بهبود میبخشند و بازدهی سیستم گوارش را بالا میبرند.
حفظ سلامت استخوانها و دندانها
میزان بالای فسفر و منگنز به جذب حداکثری کلسیم بدن کمک شایانی میکند؛ جذب حداکثری کلسیم موجب بهبود سلامت استخوانها و افزایش استحکام دندانها میشود.
کاهش خطر بروز بیماریهای قندی
پسته حاوی مقادیر زیادی فیبر است که میتواند به کاهش خطر بروز دیابت و کنترل سطح قند خون کمک کند. اگر شما از علاقهمندان پسته هستید، قاووت پسته میتواند میانوعدهای دلانگیز برای شما باشد؛ پیشنهاد میکنیم که طعم این قوتو را برای یکبار هم که شده امتحان کنید.
نحوه مصرف قاووت چهار مغز چگونه است؟
کرمانیها عموماً قاووت چهار مغز را بهصورت خشک و پودری مصرف میکنند. اگر شما نیز جزو گروهی از افراد هستید که با خوردن خوراکیهای پودری مشکل دارید، بهتر است این قوتو خوشطعم را روی آبجوش بریزید. به این صورت یک نوشیدنی با بافتی نرم و طعمی دلنشین خواهید داشت. ترکیب قاووت چهار مغز با شیر نیز بسیار مناسب است و میتوانید دو تا ۳ قاشق غذاخوری قوتو را به شیر گرم اضافه کنید.
شرایط نگهداری قاووت چهارمغز چگونه است؟
در تهیه قاووت چهار مغز از موادی استفاده شده که هر کدام از آنها دارای مقداری چربی هستند. در نتیجه بافت کلی این قوتو چرب، ریز و نرم است. بهتر است قاووت چهارمغز را در جایی خشک، خنک و بهدور از نور نگهداری کنید؛ همچنین توصیه میشود که در فصلهای بهار و تابستان محصول را داخل یخچال نگهداری نمایید. نگهداری قاووت چهار مغز در یخچال طی فصلهای پاییز و زمستان نیز مانعی ندارد.
طبع قاووت چهار مغز چیست؟
برای یافتن طبع قاووت چهار مغز، باید به سراغ طبع مواد تشکیلدهنده آن برویم. پسته، بادام، گردو و فندق، همگی دارای طبع گرم هستند؛ در نتیجه قاووت چهارمغز نیز دارای طبع گرم است. این قاووت مزاج را به تعادل میرساند و برای کسانی که طبیعت سرد دارند مناسب محسوب میشود.
چگونه کیفیت قاووت چهارمغز اصل را تشخیص دهیم؟
قاووت چهار مغز باکیفیت دارای رنگ سبز رو به کرم است. بافت این قاووت بهپاس استفاده از مغزیجات، روغنی و نرم است. دانههای قوتو به طور کامل آسیاب شده و دانههای این پودر خوراکی ریز هستند.
منع مصرف قاووت چهار مغز چیست؟
قاووت چهار مغز دارای مقدار زیادی چربی و شکر است. بهتر بوده این قوتو را در چارچوب یک رژیم غذایی مناسب مصرف کنید. استفاده بیش از اندازه این قاووت موجب افزایش سطح کلسترول خون میشود و ممکن است برای کسانی که بیماری قلبی و عروقی دارند مناسب نباشد؛ همچنین در صورت مصرف بیش از حد، میتواند زمینهساز افزایش وزن و چاقی شود.
قیمت قاووت چهارمغز چهقدر است؟
قیمت قاووت چهار مغز بهپاس استفاده از مغزیجات اعلا نسبتاً گران است؛ اما میتوانید با تهیه بستهبندیهای کوچکتر، هزینه کمتری بابت خرید قاووت چهار مغز بپردازید. همواره بهخاطر داشته باشید که قیمت بالاتر نمیتواند کیفیت محصول مدنظر شما را تضمین کند؛ بنابراین قوتو چهارمغز را از یک مرجع معتبر خریداری کنید.
خرید قاووت چهار مغز اصل کرمان از مستر قاووت
شما میتوانید قاووت چهار مغز باکیفیت و اصل کرمان را از سایت مستر قاووت و تنها با چند کلیک خریداری کنید. جهت رفاه حال شما مشتریان عزیز، قوتو چهارمغز در بستهبندیهای ۲۷۰ گرمی، ۵۵۰ گرمی و ۱ کیلوگرمی عرضه میشود. میتوانید باتوجهبه بودجه و میزان نیاز خود یکی از این گزینه را انتخاب نمایید. ما کیفیت محصولات خود را تضمین کرده و همواره رضایت مشتری را در اولویت کارها قرار میدهیم و سعی بر این داشتیم که خرید قاووت باکیفیت را برای همه هموطنان راحت سازیم.
معصومه –
سلام مصرف این قاووت برای دوران شیردهی هم خوبه؟
پشتیبان مسترقاووت –
سلام وقت بخیر
بله یکی از قاووت هایی که در دوران شیردهی در کنار قاووت شیرافزا به مادران شیرده توصیه میکنیم قاووت چهارمغز هست که بسیار به چرب شدن شیر مادر کمک میکنه و همچنین به تقویت قوای جسمی مادر هم کمک میکنه