قاووت گل محمدی چیست؟
قاووت گل محمدی یکی از قوتوهای نسبتاً جدید و منحصربه‌فرد کرمان است که به‌پاس مواد تشکیل‌دهنده مفید خود، خواص بسیار زیادی دارد. مطمئناً شما نیز گل محمدی را با خواص آرام‌بخشی‌اش به یاد می‌آورید؛ کاملاً درست است. این قوتو نیز مانند قاووت خشخاش دارای خواص ضدافسردگی و آرام‌بخشی بوده و تأثیر به سزایی بر بهبود عملکرد سیستم گوارش دارد. این قاووت عناصر معدنی و ویتامین‌های زیادی را در خود جای‌داده که همین ویژگی آن را به یک میان‌وعده مفید بدل کرده است.
در کنار طعم منحصربه‌فرد، این قاووت عطر بسیار دلنشینی داشته که هوش از سرتان می‌پراند؛ بنابراین اگر به گیاهان دارویی معطر علاقه دارید، قاووت گل محمدی می‌تواند در لیست مورد علاقه‌هایتان جا خوش کند؛ همواره به‌خاطر داشته باشید که رنگ قوتو گل محمدی اصل صورتی نیست. در ادامه این موضوع را به طور کامل شرح خواهیم داد و درباره خواص این قاووت اصیل صحبت خواهیم کرد.
مواد تشکیل‌دهنده قاووت گل محمدی چه هستند؟
قاووت گل محمدی از ۴ ماده اصلی تشکیل شده که هر کدام از خواص زیادی بهره‌مند هستند. مواد تشکیل‌دهنده قاووت گل محمدی عبارت‌اند از:
- گل محمدی خشک
- پودر نارگیل
- شکر
- هل
اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده این محصول گل محمدی است. بهتر است قبل از تهیه مواد اولیه این قوتو به نکات زیر توجه کنید:
- گل محمدی که خریداری می‌کنید باید دارای گلبرگ‌های سالم باشد. بهتر است از گل‌هایی که سوراخ‌های متعددی روی گلبرگ‌هایشان دارند استفاده نکنید.
- پودر نارگیل تازه خریداری کنید. بهترین راه تشخیص پودر نارگیل توجه رنگ و عطر آن است. پودر نارگیل تازه و سالم رنگ روشنی دارد و سفید است. عطر آن نیز نباید حالت ماندگی به خود گرفته باشد.
- باید از هل سبز برای تهیه قاووت گل محمدی استفاده کرد.
توجه به نکات بالا موجب می‌شود که قوتو شما عمر ماندگاری طولانی‌تری داشته باشد و از خواص بیشتری بهره‌مند شود.
طرز تهیه قاووت گل محمدی چگونه است؟
ابتدا باید مواد زیر را طبق مقدارهای مشخص شده تهیه کنید:
| مواد اولیه | مقدار لازم برای ۱۰ نفر |
| گل محمدی خشک | 500 گرم |
| شکر | 3 کیلوگرم |
| پودر نارگیل | 200 گرم |
برای تهیه قاووت گل محمدی کافی است گل‌ها را به همراه پودر نارگیل و شکر به‌خوبی آسیاب کنید. شما می‌توانید با تغییر مقدار شکر، دستور تهیه قاووت گل محمدی را بنا به سلیقه خود عوض کنید.
خواص قاووت گل محمدی چیست؟
گل محمدی اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده این قوتو به شمار می‌آید و خواص زیر را برای این محصول به ارمغان می‌آورد:
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
قاووت گل محمدی از مفیدترین محصولات برای تقویت معده و روده به شمار می‌آید. این محصول باکتری‌های مفید روده را افزایش می‌دهد و موجب بهبود عمل هضم غذا در معده می‌شود. در کنار تقویت عملکرد معده، گل محمدی عمل دفع را نیز آسان‌تر می‌کند؛ زیرا دارای خاصیت ملین است؛ بنابراین اگر یبوست دارید و به دنبال راه‌حلی سالم و گیاهی برای رفع آن می‌گردید، قاووت گل محمدی از بهترین گزینه‌های پیشروی شما به شمار می‌آید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
همان‌طور که در بخش‌های ابتدایی نیز اشاره کردیم. گل محمدی دارای عناصر معدنی و ویتامین‌های مختلفی از جمله موارد زیر است:
- ویتامین C
- B2
- B1
- K
- E
- پتاسیم
- سلنیوم
- منیزیم
- منگنز
تمامی موارد نام‌برده‌شده تأثیر به سزایی بر تقویت سیستم ایمنی می‌گذارند و بدن را در برابر آنفولانزا، سرماخوردگی و… مقاوم می‌کنند؛ بنابراین مصرف این محصول و همچنین قاووت چهل گیاه در فصل‌های زمستان و پاییز، ریسک ابتلا به بیماری‌های طاقت‌فرسا فصلی را کاهش می‌دهند. همچنین کلسیم و سلنیوم موجود در گل محمدی به جذب هر چه بیشتر آهن کمک شایانی می‌کنند.
تسکین دردهای قاعدگی
همان‌طور که در بخش‌های قبلی نیز اشاره کردیم، قاووت گل محمدی دارای خاصیت آرام‌بخشی است که درد ناشی از انقباضات قاعدگی را کاهش می‌دهد. علاوه بر قاعدگی، این قوتو بر PMS یا سندرم پیش‌قاعدگی نیز تأثیر مثبتی گذاشته و موجب کاهش تنش‌های فکری و ذهنی بانوان می‌شود. شکر و نارگیل موجود در آن قوای بدنی را به بانوان باز می‌گرداند. یکی از مشکلات خانم‌ها در دوره قاعدگی و پیش از آن، نفخ دستگاه گوارش است. قاووت گل محمدی موجب تسکین و بهبود این مشکل نیز می‌شود.
ضدسرطان
قاووت گل محمدی همانند قاووت گل گاوزبان حاوی مقدار قابل‌توجهی آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد بدن می‌پردازند. کاهش رادیکال‌های آزاد موجب پایین آمدن ریسک ابتلا به سرطان می‌شود؛ همچنین این آنتی‌اکسیدان‌ها به شفاف‌شدن پوست و کاهش آکنه نیز کمک شایانی می‌کنند.
پاک‌سازی کیسه صفرا و کبد
عناصر معدنی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها به پاک‌سازی کیسه صفرا و کبد کمک شایانی می‌کنند؛ البته در مصرف این قاووت مانند هر ماده غذایی دیگری باید حد تعادل را رعایت کنید.
درمان بی‌خوابی
گل محمدی ظرفیت تحمل اضطراب مغز را بالا می‌برد و کمک شایانی به درمان بی‌خوابی می‌کند. عناصر موجود در این گیاه ترشح هورمون‌هایی مانند ملاتونین را تنظیم می‌کنند که این کار به برگشت آرامش و خواب‌آوری منجر می‌شود.
از دیگر خواص قاووت گل محمدی که نارگیل زمینه شکل‌گیری آن‌ها را فراهم کرده است می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- رفع کمخونی
- تقویت اشتها
- افزایش وزن
- تسکین دردهای روماتیسمی
- تقویت حافظه
- بهبود عملکرد روده
- افزایش قوای جسمی
- افزایش قوای جنسی
- ضدالتهاب
- ضد پیری
- کاهش چربی‌های اطراف ناحیه شکم
- افزایش سلامت عمومی بدن
- انرژی‌زا
- کاهش ریسک ابتدا به عفونت‌های مجاری ادراری
- تنظیم سطح کلسترول خون
بنابراین، شما با خرید قاووت گل محمدی یک تیر و چند نشان زده‌اید.
چگونه قاووت گل محمدی را مصرف کنیم؟
مصرف قاووت گل محمدی به روش‌های زیر امکان‌پذیر است:
مصرف پودری قوتو
بیشتر کرمانی‌ها قوتو را به شکل پودری و خشک مصرف می‌کنند.
ریختن روی آبجوش
ممکن است شما نیز جزو گروهی از افراد باشید که نمی‌توانند قاووت را به شکل خشک و پودری مصرف کنند؛ زیرا ممکن است قوتو روی لباس بریزد یا در گلو بپرد. به شما پیشنهاد می‌کنیم که یک تا دو قاشق قوتو را روی یک استکان آبجوش بریزید و هم بزنید. برای بیشترشدن طعم شیرینی نوشیدنی نیز می‌توانید ۲ تا ۳ حبه قند متوسط به آن اضافه کنید. حال نوشیدنی مقوی، خوش‌عطر و گرم شما آماده است.
شرایط نگهداری قاووت گل محمدی چگونه است؟
بهتر است قوتو گل محمدی را تحت شرایط زیر نگهداری کنید:
- قاووت گل محمدی از جمله قوتوهای کرمانی است که عطر زیادی دارد. بهتر است آن را در کنار دیگر مواد غذایی معطر از جمله ادویه‌ها قرار ندهید؛ زیرا عطر دیگر مود غذایی را به خود جذب می‌کند.
- گل محمدی دارای ماده مؤثره پلی فنیل است؛ بنابراین بهتر است این قوتو را در ظرف فلزی نگه ندارید.
- نگهداری از قاووت گل محمدی در یخچال موجب افزایش طول عمر مفید این محصول می‌شود. از طرف دیگر خواص آن را نیز به‌خوبی حفظ می‌کند.
- تفاوتی ندارد که خرید قاووت گل محمدی را در چه فصلی انجام دهید؛ همواره بهتر است آن را در یخچال نگهداری کنید.
طبع قاووت گل محمدی چیست؟
برای تشخیص طبع قاووت گل محمدی باید به طبع مواد تشکیل‌دهنده آن رجوع کنیم. نارگیل دارای طبع گرم و خشک بوده و گل محمدی دارای طبعی معتدل تا کمی سرد و خشک است؛ بنابراین می‌توان گفت که طبع قاووت گل محمدی معتدل به شمار می‌آید.
چگونه کیفیت قاووت گل محمدی را تشخیص دهیم؟
ممکن است شما نیز عکس‌های قوتو گل محمدی مختلفی را در اینترنت دیده باشید. احتمالاً رنگ صورتی قوتو در این عکس‌ها توجهتان را جلب کرده است. بهتر است بدانید که قاووت گل محمدی اصل اصلاً به رنگ صورتی نیست یا در بعضی موارد حاوی رنگ صورتی بسیار ملیح و کم‌رنگی است؛ بنابراین به‌هیچ‌عنوان فریب رنگ این قوتوها را نخورید. رنگ صورتی گل محمدی بعد از آسیاب‌شدن دیگر نمود ظاهری ندارد و این قاووت را به رنگ صورتی در نمی‌آورد.
عموماً از رنگ خوراکی برای تغییر ظاهر این قاووت استفاده می‌کنند؛ همچنین بهتر است قبل از خرید قوتو گل محمدی عطر آن را بادقت بسنجید؛ زیرا اگر قوتو قدیمی و مانده باشد، نارگیل موجود در آن بوگرفته و به‌راحتی متوجه کهنگی قاووت گل محمدی می‌شوید.
منع مصرف قاووت گل محمدی چیست؟
گل محمدی از جمله گیاهانی است که مواد مؤثره مختلفی از جمله مواد مؤثره معطر را در خود جای‌داده است. این نوع از گیاهان ممکن است در بعضی افراد موجب حساسیت و آلرژی شوند؛ بنابراین اگر سابقه آلرژی شدید دارید بهتر است قبل از مصرف قوتو گل محمدی با پزشک خود مشورت کنید؛ همچنین زنان باردار و شیرده نیز باید قبل از مصرف با پزشک معالج خود مشورت کنند. در بخش خواص گل محمدی نیز اشاره کردیم که این گیاه خاصیت ملین دارد؛ بنابراین افراط در مصرف آن ممکن است به اسهال منجر شود.
همچنین مصرف بی‌رویه قاووت گل محمدی می‌تواند مشکلات زیر را برای افراد به وجود بیاورد:
- استفراغ
- حالت تهوع
- بیحالی
- خستگی مزمن
- سوزش سر دل
- سردرد
- گرفتگی معده
- سنگ کلیه
بنابراین، بهتر است در مصرف تمامی قاووت‌ها اعتدال را رعایت کنید.
قیمت قاووت گل محمدی
قاووت گل محمدی در گروه اقتصادی‌ترین قوتوهای کرمان جای می‌گیرد و قیمت مناسبی دارد. قیمت این قوتو بسته به مقدار خریداری شده متفاوت است؛ اما گاهی دیده شده که فروشندگان سودجو با اضافه کرد رنگ خوراکی صورتی قصد فریب خریداران را دارند و سعی می‌کنند این قاووت تقلبی را با قیمت بیشتری بفروشند؛ فریب این فروشندگان را نخورید و هزینه بیشتری را بابت این نوع از قاووت گل محمدی نپردازید.
خرید قاووت گل محمدی اصل کرمان از مستر قاووت
ما در مجموعه مستر قاووت در راستا فراهم‌سازی هر چه بیشتر رفاه مشتری، قاووت‌های خود را در بسته‌بندی‌های ۲۰۰ گرم، ۴۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم عرضه می‌کنیم. شما می‌توانید برای خرید قاووت بسته به علاقه و میزان موردنیاز خود، یکی از این بسته‌بندی‌ها را انتخاب کنید. مسترقاووت از گل‌های محمدی باکیفیت برای تهیه قاووت خود استفاده کرده و آن‌ها را در بسته‌بندی‌ها استاندارد و بهداشتی برایتان ارسال می‌کنیم. رضایت مشتریان بالاترین اولویت کاری مجموعه مستر قاووت است.
سؤالات متداول
۱. برای تولید قاووت گل محمدی از غنچه استفاده میشه یا پر گل؟
معمولأ برای تولید قاووت کل محمدی از پر گل استفاده میش.
2. چه کار کنیم که قاووت گل محمدی خوشرنگ بشه؟
برای اینکه قاووت کل محمدی خوشرنگ در بیاد باید از گل‌های استفاده کنید که رنگ تیره‌تری داشته باشن (رنگ گل به سمت بنفش باشه).
۳. مهمترین خاصیت قاووت گل‌محمدی چیست؟
گل محمدی ملین هست و برای بهبود یبوست و تقویت معده و روده مفید هست.
۴. طبع قاووت گل محمدی چیست؟
طبع قاووت گل محمدی تقریبأ معتدل هست.
سیما –
قاووت گل محمدی رو میتونیم با شیر هم استفاده کنیم؟
پشتیبان مسترقاووت –
سلام وقت بخیر
بستگی به ذائقه خودتون داره معمولا به صورت خالی مصرف میشه